Organik girit domatesleri, Son derece sulu ve lezzetli olmalarıyla tüm dünyada ünlüdür . Olgunluğun zirvesinde kabukları kolayca etinden ayrılır. Ortalama cherry domatesten büyük normal boy domatesten küçüktür. Meyve kırmızı meyve sapı yonca yapralıdır. Ege mutfağında çoğunlukla salatalarda, örneğin Lezzetli  Klasik Mevsim salatası hazırlamak için kullanılırlar .  Girit domateslerinin kokusunu alarak bunu herkes hissedebilir.